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時事分享
高雄有業者違法以工業用的「碳酸氫銨」，用來浸泡海帶販售，高雄地檢署23日與高市衛生局前往稽查，並起出工業用碳酸氫銨53公斤及黑心海帶一批，還凍結潘姓業者的銀行存款920萬元，向法院聲押法官認為無羈押必要，將潘姓業者飭回。
衛福部食藥署稽查食品添加物販售業，發現高雄有海帶業者向屏東市某間材料行，購買工業級添加物碳酸氫銨，因此通知高雄地檢署，檢方23日與衛生局人員前往稽查，當場在潘姓夫妻的住處發現，工業用「碳酸氫銨」53公斤及浸泡後準備出售的海帶一批。
由於工業級添加物碳酸氫銨通常是拿來洗滌、軟化皮革，檢方發現潘姓夫妻先將海帶浸泡在工業級的硫酸鋁銨，再撈起泡進碳酸氫銨及重鹼內，以增加海帶的口感。根據《蘋果日報》報導，這對夫妻從事海帶加工販售長達10年，每天都會有2000至3000台斤的產量，而且大部分都流往高雄市左營區、鳳山區、大社區的傳統市場。
檢方將潘姓夫妻帶回偵訊，但他們的供詞避重就輕，潘姓業者還強辯全台灣的海帶都是這樣洗的，自己也是這樣吃，直到事後才坦承自己吃的海帶只泡了一下下，而販售的海帶都會泡個半天以上。
檢方凍結潘姓業者的銀行存款920萬元，並向法院聲請羈押，不過法官認為潘姓業者已經坦承犯行，無羈押必要，因此予以飭回。04361646160D42F7
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